Păstrarea ouălor pentru incubat: de la selecție la pregătire
Ghid practic
Păstrarea ouălor pentru incubat: de la selecție la pregătire
Păstrează ouăle de găină pentru incubat numai după ce le alegi: selectează ouă curate, cu coaja intactă, află proveniența și data ouatului și așază ouăle cu vârful în jos la locul ales pentru păstrare. Mai jos afli ce condiții trebuie să verifici acolo și ce informații trebuie să notezi înainte de a pune ouăle în incubator. Acest ghid se referă la ouăle de găină înainte de incubare, nu la setările din timpul incubării. LICG despre găini; Brinsea despre păstrarea ouălor pentru incubat.
Cuprins
- Produse pentru acest ghid
- Alegerea ouălor pentru incubat potrivite pentru păstrare
- Colectarea și marcarea ouălor pentru incubat
- Păstrarea ouălor pentru incubat conform unor recomandări de încredere
- Verificarea incubatorului înainte de introducerea ouălor
- Notarea provenienței și a condițiilor de păstrare pentru seria de incubare
Util pentru acest ghid
Aceste produse sunt legate de subiectele din acest ghid. Verifică pentru fiecare produs cum se folosește și la ce să fii atent când îl alegi.
Păstrarea ouălor împreună
Tavă pentru 12 ouă, verde lime, 18 x 13 cm – Gaun
În această tavă pentru ouă poți păstra împreună cel mult 12 ouă selectate.
La ce să fii atent când alegi Verifică dacă ouăle pot sta în tavă cu vârful în jos și notează codurile lor pe o fișă separată.
Un loc fix pentru ouat
Cuibar pentru găini cu tavă de colectare, 2 compartimente, 53 x 52 x 48 cm – Gaun
Acest cuibar are două compartimente și o tavă de colectare, astfel încât ai un loc fix de unde să strângi ouăle.
La ce să fii atent când alegi Păstrează curate locul pentru ouat și tava de colectare și verifică coaja fiecărui ou strâns.
Pregătirea unei serii de incubare
Incubator digital pentru 14 până la 16 ouă de găină – Covatutto 16L Digital
Dacă vrei să incubezi ouăle de găină selectate, acest incubator are, conform descrierii, loc pentru 14 până la 16 ouă de găină.
La ce să fii atent când alegi Compară numărul de ouă cu capacitatea aparatului și verifică incubatorul înainte de a introduce ouăle, conform manualului.
Alegerea ouălor pentru incubat potrivite pentru păstrare
Examinează fiecare ou la lumină bună. Un ou de găină potrivit este curat, are o formă normală și coaja intactă. Nu pune printre ouăle pentru incubat un ou crăpat, cu o coajă vizibil subțire sau cu murdărie evidentă. Este de preferat să alegi un ou curat decât să speli unul murdar: spălarea poate afecta stratul protector al cojii. LICG; Mississippi State University Extension.
Sunt două ouă în cuibar, iar unul are o crăpătură vizibilă? Alege doar oul cu coaja intactă. Dacă primești ouă de la altcineva, întreabă de la ce specie de pasăre provin, când au fost ouate și ce se știe despre păsările părinți. Nu poți afla din aspectul exterior dacă un ou proaspăt este fecundat. Prezența unui cocoș alături de găini face posibilă fecundarea, dar nu o garantează pentru fiecare ou. LICG; Poultry Extension despre fecundare.
Colectarea și marcarea ouălor pentru incubat
Strânge ouăle regulat din cuibarul curat și verifică imediat coaja. Ține separat ouăle găsite pe jos de cele din cuibar; nu include în selecția pentru incubat ouăle murdare găsite pe jos. Manipulează cu grijă ouăle alese, cu mâinile curate, și pune ouăle în suportul curat. Mississippi State University Extension despre colectare.
Atribuie ouălor un cod scurt, precum K1 și K2, și notează pe o fișă proveniența și data ouatului pentru fiecare cod. Poți face un mic semn cu creionul pe coajă; păstrează notițele detaliate pe fișă. Astfel, chiar și în cazul ouălor de la furnizori diferiți, rămâne clar ce date corespund fiecărui ou. Mississippi State University Extension despre marcarea cu creionul.
Păstrarea ouălor pentru incubat conform unor recomandări de încredere
Producătorul american de incubatoare Brinsea recomandă pentru păstrarea înainte de introducerea ouălor în incubator aproximativ 12 până la 15 °C și 75 până la 85% umiditate relativă a aerului. Potrivit acestor recomandări ale producătorului, planifică o perioadă de păstrare de cel mult șapte zile. Acestea sunt valori orientative, nu o garanție că din ou va ecloza un pui. Măsoară condițiile în locul ales; denumirea unei încăperi nu arată cât de cald sau de umed este acolo în realitate. Brinsea, păstrarea înainte de incubare.
Potrivit acelorași recomandări, așază ouăle cu vârful în jos și schimbă cu grijă poziția ouălor o dată pe zi în timpul păstrării. Această indicație privește păstrarea; pentru întoarcerea ouălor în timpul incubării, urmează manualul aparatului. Brinsea despre poziția ouălor în timpul păstrării.
Lasă ouăle păstrate să ajungă treptat la temperatura potrivită înainte de a le pune în incubator. Trecerea bruscă de la rece la cald poate produce condens pe coajă. În cazul ouălor primite, nu știi cât timp sau în ce condiții au fost deja păstrate? Întreabă înainte de a alege data la care vei pune ouăle în incubator. Mississippi State University Extension despre condens.
Verificarea incubatorului înainte de introducerea ouălor
Pune ouăle în incubator numai după ce aparatul este pregătit conform manualului modelului pe care îl ai. Verifică dacă aparatul este curat și uscat, dacă cablul și componentele sunt intacte și dacă sistemul de întoarcere, atunci când există, funcționează în timpul unei probe. Brinsea descrie aceste verificări pentru aparatele proprii; nu prelua fără verificare procedurile de curățare și utilizare pentru alt model. Brinsea despre verificările înainte de introducerea ouălor.
- Ouă: pentru ce specie de pasăre și pentru câte ouă pregătești seria?
- Manual: conform specificațiilor aparatului, sunt potrivite acele ouă și ai componentele necesare?
- Probă de funcționare: funcționează caracteristicile modelului pe care îl ai înainte de a introduce ouăle?
Lipsește o componentă sau observi că este deteriorat cablul? Nu introduce încă ouăle și consultă producătorul sau furnizorul. Setările și celelalte operațiuni din timpul incubării nu fac parte din această pregătire. Brinsea despre verificarea componentelor.
Notarea provenienței și a condițiilor de păstrare pentru seria de incubare
Folosește câte o fișă pentru fiecare serie de incubare planificată. Astfel poți compara data ouatului, condițiile de păstrare măsurate și data planificată pentru introducerea ouălor în incubator cu recomandările de păstrare alese. Notează o dată necunoscută drept necunoscută, nu ca estimare.
| Informație | Ce completezi? | Când? |
|---|---|---|
| Cod | Codul de pe ou sau locul fix al oului în suport | La colectare |
| Proveniență | Propriul efectiv sau furnizorul; specia de pasăre și informațiile cunoscute despre păsările părinți | La colectare sau primire |
| Data ouatului | Data pentru fiecare ou sau „necunoscută” | La colectare sau după ce întrebi |
| Selecție | Coaja, forma și murdăria vizibilă; ce ouă sunt eliminate? | Înainte de păstrare |
| Păstrare | Locul de păstrare, temperatura și umiditatea relativă a aerului măsurate, împreună cu data verificării | În timpul păstrării |
| Poziție | Când a fost schimbată poziția | În timpul păstrării |
| Plan de introducere în incubator | Data planificată, aparatul și manualul folosit | Înainte de introducerea ouălor |
Un exemplu fictiv: pentru K1, data ouatului este 5 mai; pentru K2, data nu este confirmată. Notează atunci „necunoscută” pentru K2. Astfel nu atribui din greșeală oului K2 certitudinea pe care o ai pentru K1. Întreabă despre informațiile lipsă înainte de a decide ce ouă vrei să pui în incubator.
