Ghid practic

Cum să citiți rapoartele de piață pentru bovine și să comparați prețurile

Un raport de piață despre bovine este un punct de plecare pentru compararea prețurilor, nu o sumă garantată pe care o veți obține pentru animalul dumneavoastră. Verificați mai întâi sursa și perioada tranzacțiilor. Apoi comparați doar cotații pentru categorii de animale corespunzătoare, cu aceeași bază de calcul în funcție de greutate și cu condiții comparabile. Vee&Logistiek Nederland descrie, de exemplu, cotația sa pentru bovine ca pe o medie săptămânală a prețurilor realizate, comunicate de comercianții de animale. Citiți cum este stabilită această cotație.

Citiți ghidul ↓Cuprins

Pe scurt: sursă și perioadă → categorie de animale → unitate de măsură și calitate → condiții de livrare → costuri proprii. Exemplul de mai jos nu conține intenționat niciun preț.

Verificarea sursei și a datei unei cotații pentru bovine

Căutați raportul original. Pentru datele privind prețurile din Țările de Jos, puteți consulta statisticile cu informații de piață ale RVO. Comisia Europeană are situații distincte pentru bovine vii și carcase de bovine. Aceste situații nu pot fi echivalate cu o cotație comercială fără a citi mai întâi descrierea.

Notați atât data publicării, cât și perioada în care au fost observate prețurile. Un raport publicat recent poate privi o săptămână anterioară de tranzacționare. Notați și dacă cifra se referă la Țările de Jos, la o altă țară sau la o zonă de piață mai mare. Astfel veți putea verifica ulterior ce anume ați comparat.

Deosebirea tineretului bovin, a bovinelor slabe și a bovinelor de carne

Termenul tineret bovin nu vă spune, fără alte precizări, în ce scop sunt oferite animalele. Nici bovine de carne nu reprezintă o categorie de preț complet definită: un animal destinat îngrășării în continuare este diferit de un bovin sacrificat. Eurostat distinge în statisticile privind populația de animale, printre altele, animalele destinate îngrășării și animalele destinate înlocuirii celor din efectiv. Nu folosiți această clasificare statistică drept echivalent automat pentru orice descriere comercială. Consultați explicațiile Eurostat.

Dacă apare termenul bovine slabe, întrebați ce înțelege emitentul prin acesta și ce animale cuprinde seria. Nu interpretați termenul ca pe o clasă de carcasă stabilită. Pentru bovinele sacrificate în Țările de Jos, RVO descrie separat categorii după vârstă și sex și o clasificare după conformație și gradul de îngrășare. Comparați, așadar, denumirea completă a categoriei din două rapoarte, nu doar cuvântul „bovine”.

Verificarea greutății în viu, a greutății carcasei și a clasei de calitate

Un preț per animal, per cantitate de greutate în viu și per cantitate de greutate a carcasei are, în fiecare caz, o bază diferită. Verificați și dacă unitatea este un kilogram sau 100 de kilograme. În statisticile sale privind prețurile agricole, Eurostat distinge, printre altele, prețurile per animal, per 100 de kilograme de greutate în viu și per 100 de kilograme de greutate a carcasei. Aceste unități statistice nu înseamnă că fiecare raport de piață are aceeași structură. Consultați unitățile folosite de Eurostat.

Puteți împărți aritmetic un preț per 100 de kilograme la 100 pentru a obține un preț per kilogram. Asta nu transformă însă un preț bazat pe greutatea în viu în preț al carcasei. În cazul unei cotații pentru bovine destinate sacrificării, verificați și categoria menționată și eventuala clasă de conformație și de grad de îngrășare. RVO explică ce date fac parte din clasificarea din Țările de Jos.

De ce diferă cotațiile pentru bovine de la o piață la alta

O diferență între două cotații nu înseamnă neapărat că prețul pentru același animal a suferit o schimbare. Pot diferi perioada tranzacțiilor, animalele incluse, locul în lanțul comercial și condițiile de livrare. Eurostat avertizează, în privința prețurilor agricole, că factori precum calitatea și condițiile de livrare influențează comparabilitatea. Citiți explicațiile privind comparabilitatea.

Fiți atenți și la baza exactă de calcul în funcție de greutate pentru o cifră din altă țară. Seria autorităților flamande pentru carcasele de bovine indică, de exemplu, euro per 100 de kilograme de greutate a carcasei la rece, cu livrare la abator și fără TVA. Luați în considerare aceste condiții înainte de a pune seria alături de o cotație din Țările de Jos. În cazul unui preț oferit, întrebați unde este valabil, cine plătește transportul și ce rețineri sau ajustări vor mai urma.

În plus, o cotație medie nu este o ofertă pentru animalul dumneavoastră. RVO publică date de piață sub formă de date agregate provenite de la întreprinderi; Vee&Logistiek Nederland descrie o medie a prețurilor realizate, raportate de comercianți. Prețul final de vânzare depinde de înțelegerile pentru tranzacția respectivă. Citiți cum prelucrează RVO datele de piață.

De la cotație la decizia pentru fermă: costuri și consultanță

Folosiți o cotație potrivită pentru a evalua o ofertă concretă. Cereți cumpărătorului să consemneze clar baza de calcul a prețului, modul de cântărire, locul livrării, condițiile de plată și eventualele ajustări pentru calitate și costuri. Cele două oferte sunt structurate diferit? Puneți mai întâi condițiile lor una lângă alta înainte de a compara sumele.

În cazul decontărilor pentru bovine sacrificate cărora li se aplică prevederile descrise de RVO, documentul de cântărire și factura datată ajută la verificarea, printre altele, a greutății folosite pentru plată și a clasificării. Consultați explicațiile RVO privind documentele de decontare.

În evaluarea pentru ferma dumneavoastră, luați în calcul și costurile proprii cu furajele și transportul, în măsura în care diferă între opțiuni. Cu instrumentul Farmora de calcul al costurilor cu furajele puteți calcula costurile folosind propriul preț al furajelor și propria cantitate; instrumentul nu stabilește o rație furajeră sau veniturile din vânzare. Dacă este necesar, discutați o decizie importantă de vânzare sau o decontare neclară cu un consultant agricol sau cu un contabil.