Găina Bresse: caracteristici și cerințe de îngrijire
Ghidul raselor
Găina Bresse: caracteristici și cerințe de îngrijire
Vrei să crești găini Bresse? Întreabă mai întâi ce varietate a rasei, ce vârstă și ce animale oferă crescătorul. Apoi verifică dacă adăpostul, țarcul și rutina zilnică se potrivesc acelui grup. Denumirile cunoscute ale cărnii Bresse nu spun, în sine, nimic despre cât de potrivită este o găină vie pentru grădina ta.
Regiunea franceză Bresse
Talie medie și corp alungit
Albastru ardezie
Albă
Cuprins
- Produse pentru acest ghid
- Rasa, originea și denumirile găinii Bresse
- Talie, utilizare și variații de comportament
- Găina Bresse și denumirile protejate ale cărnii
- Adăpostul, spațiul exterior și îngrijirea zilnică a grupului
- Hrană, apă și echipamente potrivite pentru animale
- Două situații de creștere: spațiu, timp și întrebări pentru crescător
- Întrebări frecvente despre găina Bresse
Util pentru acest ghid
Aceste produse sunt legate de subiectele din acest ghid. Verifică pentru fiecare produs cum se folosește și la ce să fii atent când îl alegi.
Spațiu exterior lângă adăpost
Țarc pentru găini cu acoperiș, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Acest țarc oferă găinilor un spațiu exterior delimitat de 3 pe 3 metri și are un acoperiș care respinge apa.
La ce să fii atent când alegi Verifică dacă țarcul se îmbină bine cu adăpostul de noapte și oferă suficient spațiu pentru grupul tău.
Un loc fix pentru hrană
Hrănitor tip turn pentru păsări de curte, din bioplastic transparent, verde lime, 2 kg – Gaun Bio Green Lemon
Recipientul transparent pentru rezerve îți permite să vezi ușor, în timpul verificării zilnice, când trebuie completată hrana.
La ce să fii atent când alegi Verifică dacă toate găinile pot ajunge la deschiderea pentru hrană, inclusiv cele mai puțin dominante.
Apă de băut la îndemână
Adăpătoare tip turn pentru găini, din plastic transparent, verde lime, 5 l – Gaun
La această adăpătoare tip turn pentru găini poți vedea nivelul apei și poți umple și curăța cu ușurință recipientul.
La ce să fii atent când alegi Așază adăpătoarea tip turn în poziție stabilă și verifică dacă toate animalele pot bea cu ușurință.
Rasa, originea și denumirile găinii Bresse
Bresse Gauloise provine din regiunea franceză Bresse. Standardul francez al rasei descrie o găină de talie medie, cu corp alungit, selecționată pentru ouă și carne. În Țările de Jos se întâlnește și denumirea mai scurtă „găina Bresse”. Când întâlnești o denumire folosită la vânzare, întreabă despre rasa și ascendența animalelor oferite.
Standardul francez folosește și denumirea „Gauloise” în afara regiunii Bresse. Asta nu înseamnă că denumirile pot fi folosite una în locul celeilalte pentru orice găină oferită ca Gauloise: asociația franceză a rasei face distincție între Bresse Gauloise și Gauloise Saumon Doré.
| Caracteristică | Descrierea rasei | Întrebare pentru crescător |
|---|---|---|
| Origine | Regiunea franceză Bresse | Ce se știe despre ascendență? |
| Conformație | Talie medie și corp alungit | Cât de mari sunt acum aceste animale? |
| Picioare | Albastru ardezie | Pot să văd picioarele animalelor oferite? |
| Coaja oului | Albă | Au început găinile să ouă? |
Albul nu este singura culoare. Standardul francez menționează și albastru, negru, gri și o varietate albă cu creastă palidă. Culoarea sau o fotografie, luate separat, nu confirmă apartenența la rasă.
Talie, utilizare și variații de comportament
Pentru varietatea de talie mare, standardul francez indică o greutate de 2 până la 2,5 kilograme pentru o găină și 2,5 până la 3 kilograme pentru un cocoș. Acestea sunt valori din standard, nu o estimare pentru un animal tânăr sau pentru un anumit exemplar. Asociația franceză descrie și o varietate pitică gri recunoscută. Așadar, întreabă dacă este vorba despre varietatea de talie mare sau despre cea pitică înainte să evaluezi stinghiile, cuibarele și căile de trecere disponibile.
Standardul rasei descrie găina ca fiind vioaie. Din asta nu poți deduce dacă un anumit animal reacționează calm la oameni sau se integrează bine în grupul tău. Observă cum mănâncă găinile oferite și cum trec unele pe lângă altele. Scormonitul și băile de praf fac parte din comportamentul normal al găinilor; ghidul LICG despre găini descrie cum le poți oferi condiții pentru aceste activități.
Găina Bresse și denumirile protejate ale cărnii
Denumirea rasei unui animal viu nu este același lucru cu o denumire de origine protejată pentru carne. „Volaille de Bresse”, „Poulet de Bresse”, „Poularde de Bresse” și „Chapon de Bresse” sunt denumiri de produse înregistrate. Caietul de sarcini le asociază, printre altele, cu o zonă de producție delimitată și cu condiții de producție. O găină crescută în Țările de Jos nu primește automat una dintre aceste denumiri de produs datorită aspectului sau ascendenței sale. Acest lucru reiese din înregistrarea europeană și din documentul referitor la produs al institutului francez INAO.
Dacă vrei să cumperi o găină vie, întreabă despre animale și proveniența lor. Dacă vrei să cumperi carne Bresse, verifică denumirea produsului și identificarea de pe carnea oferită; un profil al rasei nu înlocuiește această verificare.
Adăpostul, spațiul exterior și îngrijirea zilnică a grupului
Nu crește găinile Bresse singure. Asigură un adăpost de noapte și un spațiu exterior în care grupul să se poată mișca, să poată scormoni, să se odihnească și să se adăpostească. Ai grijă să existe umbră și ventilație, dar evită curenții de aer în adăpost. Verifică mai ales dacă toate animalele pot ajunge la hrană, apă și locuri de odihnă fără să fie alungate în permanență. Pentru amenajarea în detaliu a unui spațiu pentru găini, poți consulta informațiile generale oferite de LICG.
- În fiecare zi: verifică animalele, hrana și apa de băut. Observă și dacă o găină stă izolată sau ajunge cu dificultate la hrană și apă.
- În adăpost: îndepărtează murdăria vizibilă și verifică stinghiile, cuibarele și crăpăturile în timpul curățeniei.
- La sosirea unor animale noi: pregătește din timp un loc separat și introdu animalele cu grijă în grupul existent.
- La semne de boală: fii atent la apatie, la scăderea poftei de mâncare sau la respirația dificilă și contactează un medic veterinar.
Pentru introducerea găinilor noi și recunoașterea problemelor de sănătate, LICG oferă explicații suplimentare. Verifică și informațiile actuale ale RVO despre gripa aviară înainte să decizi cum folosești spațiul exterior. Măsurile se pot schimba sau pot diferi de la o zonă la alta.
Hrană, apă și echipamente potrivite pentru animale
Alege hrană pentru găini potrivită etapei de viață a animalului. Un pui aflat în creștere și o găină ouătoare nu au neapărat nevoie de aceeași hrană. Nu stabili cantitatea zilnică de hrană doar pe baza denumirii rasei. LICG prezintă hrana de bază, dimensiunea potrivită a granulelor și apa proaspătă de băut.
| Element | Ce să verifici în practică |
|---|---|
| Locul pentru hrană | Deschiderea este potrivită pentru capul animalelor? Pot ajunge la hrană și găinile mai puțin dominante? |
| Locul pentru apă | Pot animalele să bea cu ușurință? Recipientul este stabil și ușor de curățat? |
| Stinghie și cuibar | Au animalele loc să se odihnească și poate o găină să se întoarcă în cuibar? |
| Accesul la țarc | Pot toate animalele să folosească trecerea, inclusiv când solul este ud? |
Compară o hrănitoare sau o adăpătoare cu nevoile animalelor tale numai după ce ai verificat dimensiunile și specificațiile modelului respectiv. Denumirea unei categorii de produse nu arată dacă produsul este potrivit pentru varietatea de talie mare sau pentru cea pitică.
Două situații de creștere: spațiu, timp și întrebări pentru crescător
Aceste exemple nu stabilesc o limită fixă pentru numărul de găini pe care le poți crește. Ele te ajută să vezi ce întrebări au rămas fără răspuns în planul tău.
| Întrebare | Grădină mică, cu țarc existent | Țarc mai spațios, cu un loc separat |
|---|---|---|
| Spațiu | Pot animalele să treacă unele pe lângă altele și să ajungă în același timp la hrană și apă? | Este și spațiul suplimentar sigur, accesibil și utilizabil pe vreme rea? |
| Timp | Cine verifică animalele și apa când nu ești acasă? | Ai timp pentru verificări și curățenie și atunci când spațiul este mai mare? |
| Dotări existente | Verifică dacă trecerea, stinghiile și cuibarele sunt potrivite pentru animalele oferite. | Poate fi folosit locul separat pentru a ține inițial animalele noi departe de grup? |
| Întrebare pentru crescător | Este vorba despre varietatea de talie mare sau despre cea pitică? Ce vârstă, ce sex și ce ascendență au animalele? Ce mănâncă acum și cum se comportă în grupul lor actual? | |
Dacă ai deja găini, pregătește sosirea noilor animale înainte să le aduci acasă. LICG recomandă să ții la început găinile noi separat și apoi să urmărești dinamica grupului. Dacă ai îndoieli privind ascendența, te poate ajuta un crescător sau o asociație a rasei; pentru întrebări despre sănătate, specialistul potrivit este medicul veterinar.
Întrebări frecvente despre găina Bresse
Sunt toate găinile Bresse albe?
Nu. Standardul francez al rasei menționează mai multe varietăți de culoare. Întreabă crescătorul cărei varietăți îi aparține animalul oferit și ce ascendență are.
Pot să pun imediat o găină Bresse alături de găinile pe care le am deja?
Pregătește mai întâi un loc separat și introducerea în grup. Verifică dacă spațiul actual este potrivit pentru grupul mai mare și, după reunirea animalelor, observă dacă toate pot ajunge la hrană și apă.