Pregătirea unui plan de biosecuritate pentru o fermă de porci
Ghid practic
Pregătirea unui plan de biosecuritate pentru o fermă de porci
Începeți cu un plan al propriei ferme. Marcați locurile pe unde intră oamenii, porcii, furajele, vehiculele și materialele și unde se intersectează traseele lor. Apoi notați pentru fiecare punct de acces cine vine și ce regulă se aplică. Cereți medicului veterinar al fermei să analizeze harta și regulile în raport cu cerințele aplicabile fermei dumneavoastră.
Cuprins
- Produse pentru acest ghid
- Verificarea tipului de fermă și a normelor locale aplicabile
- Traseele oamenilor, porcilor, furajelor, vehiculelor și materialelor pe harta fermei
- Vizitatorii, depozitarea furajelor, dăunătorii și contactul cu animalele din afara fermei
- Curățenia zilnică, dezinfectarea conform etichetei și responsabilitățile oficiale
- Cine analizează planul și când schimbările din fermă impun revizuirea lui
Util pentru acest ghid
Aceste produse sunt legate de subiectele din acest ghid. Verifică pentru fiecare produs cum se folosește și la ce să fii atent când îl alegi.
Un loc stabil pentru furajele uscate
Recipient pentru furaje cu capac și închizătoare, 80 l – Vplast
Acest recipient care se poate închide oferă furajelor uscate un loc stabil de depozitare, pe care îl puteți marca pe harta fermei.
La ce să fii atent când alegi Verificați dacă volumul de 80 litri este potrivit pentru cantitatea de furaje păstrată și depozitați separat diferitele tipuri de furaje.
O regulă de acces afișată vizibil
Panou de informare Accesul interzis, dezinfectați înainte de intrare, 20 x 40 cm
Acest panou le amintește vizitatorilor și angajaților, la intrare, de regula de a efectua mai întâi dezinfectarea.
La ce să fii atent când alegi Amplasați panoul numai la un punct de trecere unde aceasta este efectiv regula de acces stabilită.
Un loc stabil pentru încălțăminte
Covoraș de dezinfecție pentru încălțăminte 90 x 60 x 4 cm – Gobel
Acest covoraș oferă un loc stabil pentru încălțăminte pe traseul către adăpost.
La ce să fii atent când alegi Verificați dacă acest covoraș de 90 x 60 cm încape în punctul de acces ales, pe traseul de trecere.
Verificarea tipului de fermă și a normelor locale aplicabile
Notați ce animale creșteți, dacă au acces la un spațiu exterior și care este statutul înregistrat al fermei de porci. Acest statut este legat de locul fermei în lanțul creșterii porcilor. Potrivit RVO, fermele cu multe contacte trebuie să respecte cerințe mai stricte privind igiena și monitorizarea sănătății. Verificați și eventualele condiții ale sistemului dumneavoastră de calitate și discutați ce norme se aplică situației dumneavoastră.
Păstrați acest document de lucru separat de planurile și registrele oficiale. RVO precizează că deținătorii a cinci sau mai mulți porci pentru carne întocmesc împreună cu medicul veterinar un plan de sănătate a fermei și un plan de tratament al fermei. Obligația separată din Țările de Jos privind un plan de biosecuritate începând cu 1 ianuarie 2026 se referă la crescătorii comerciali de păsări. Așadar, nu preluați pur și simplu un formular pentru păsări și nu îl aplicați porcilor.
Traseele oamenilor, porcilor, furajelor, vehiculelor și materialelor pe harta fermei
Marcați pe hartă limita fermei, porțile, intrările în adăposturi, zona de încărcare, depozitul de furaje și punctele de preluare. Apoi desenați traseele folosind culori sau tipuri de linii diferite. Marcați locurile unde un traseu care vine din exterior intersectează zona în care sunt îngrijiți porcii. Aceste locuri merită atenție: NVWA arată că pesta porcină africană se poate transmite, printre altele, prin animale infectate, alimente, îmbrăcăminte și vehicule de transport al animalelor.
| Deplasare | Ce marcați pe hartă? | Ce verificați? |
|---|---|---|
| Oameni | Locul de parcare, punctul de primire și traseul către adăpost. | Unde trece un vizitator la un alt punct de acces sau la un alt mod de lucru? |
| Porci | Intrarea în fermă, deplasările între sectoare și ieșirea din fermă. | Ce pasaj este folosit și de alte persoane? |
| Furaje | Locul de descărcare, depozitul și traseul către animale. | Furnizorul trece pe lângă o intrare în adăpost? |
| Vehicule | Traseul de circulație și locul de oprire, inclusiv pentru vehiculul de transport al animalelor și camionul de furaje. | Unde coboară șoferii? |
| Materiale | Locul livrărilor, al uneltelor folosite în comun și al depozitării. | Ce se transportă de la un sector la altul? |
| Gunoi de grajd și cadavre | Traseul de evacuare și punctul de preluare. | Traseul de evacuare intersectează un punct de acces sau un traseu al furajelor? |
Numerotați intersecțiile pe care doriți să le discutați. Notați pentru fiecare număr ce se întâmplă în realitate, cine este implicat și ce schimbare aveți în vedere. Dacă, de exemplu, un șofer rămâne în zona de încărcare, verificați împreună cu angajații dacă restul activităților pot avea loc efectiv fără acces în adăpost.
Vizitatorii, depozitarea furajelor, dăunătorii și contactul cu animalele din afara fermei
Verificați punctele de acces împreună cu persoanele care le folosesc. NVWA recomandă crescătorilor de porci să limiteze contactele cu alte ferme de porci, schimbul de materiale și numărul persoanelor care intră în contact cu porcii. Stabiliți, așadar, reguli care pot fi respectate și în timpul unei livrări aglomerate.
- Vizitatori: stabiliți unde se prezintă, cine le permite accesul, în ce zone pot intra și unde se consemnează vizita. Stabiliți cine explică instrucțiunile privind îmbrăcămintea și încălțămintea.
- Furaje și livrări: verificați dacă depozitul rămâne închis, unde se împrăștie furaje și cum ajung furajele din ambalaje deschise în adăpost. Nu dați porcilor resturi alimentare; NVWA avertizează asupra transmiterii prin resturi alimentare.
- Dăunători: marcați locurile unde se împrăștie furaje, deschiderile și locurile unde sunt depozitate obiecte nefolosite. Notați cine verifică aceste locuri și cine ia măsurile ulterioare. NVWA pune accentul pe prevenție în controlul rozătoarelor, inclusiv pe igienă, împiedicarea accesului animalelor și eliminarea surselor de hrană accesibile. Pentru combaterea chimică se aplică condiții suplimentare.
- Animale din afara fermei: verificați, mai ales dacă porcii au acces la un spațiu exterior, unde ar putea exista contact cu alți porci sau cu mistreți. Contactul direct este o cale de transmitere menționată de NVWA.
Descrieți mai întâi ce observați și abia apoi măsura dorită. „Furaje împrăștiate lângă locul de descărcare” arată mai clar ce trebuie să verifice cineva decât „prevenirea dăunătorilor”.
Curățenia zilnică, dezinfectarea conform etichetei și responsabilitățile oficiale
Stabiliți o regulă pentru păstrarea curățeniei vizibile în timpul lucrului și o regulă separată pentru curățarea planificată și eventuala dezinfectare. Notați cine îndeplinește sarcina, cine înlocuiește persoana respectivă și cine verifică dacă sarcina a fost îndeplinită. Nu folosiți rutina obișnuită din adăpost ca înlocuitor pentru regulile separate privind vehiculele de transport al animalelor.
| Moment | Regulă de completat | Responsabil |
|---|---|---|
| Activitatea zilnică | Ce murdărie vizibilă se îndepărtează și unde se păstrează materialele folosite? | Nume sau funcție: … |
| După livrare sau evacuare | Ce zonă de încărcare sau pasaj folosit în comun se verifică? | Nume sau funcție: … |
| Între sectoare | Ce unelte rămân la locul lor și ce trebuie curățat? | Nume sau funcție: … |
| La dezinfectarea planificată | Pentru ce suprafață și utilizare trebuie verificată autorizația? | Nume sau funcție: … |
Dacă se folosește un biocid, verificați autorizația din Țările de Jos, scopul pentru care este autorizat și eticheta actuală. Respectați instrucțiunile de utilizare; nu preluați un produs sau o doză din planul prezentat ca exemplu. NVWA explică unde puteți verifica autorizația și instrucțiunile. În cazul vehiculelor de transport al animalelor, murdăria trebuie îndepărtată înainte de dezinfectare; pentru aceasta, NVWA oferă indicații separate.
Țineți evidențele obligatorii prin lege separat de această listă de sarcini. La intrarea și ieșirea porcilor din fermă se aplică, potrivit RVO, reguli separate pentru notificări, registrul fermei și documentul de transport.
Cine analizează planul și când schimbările din fermă impun revizuirea lui
Analizați harta împreună cu medicul veterinar al fermei și cu o persoană care cunoaște traseele zilnice. Pentru fiecare intersecție numerotată, cereți să fie explicat cine trece pe acolo, ce aduce și ce regulă se aplică în practică. Notați deciziile, întrebările rămase fără răspuns, persoana responsabilă și data următoarei verificări.
Actualizați harta și procedurile de lucru atunci când se schimbă, de exemplu, o poartă, zona de încărcare, un furnizor, un grup de animale sau un traseu între sectoare. Verificați atunci și instrucțiunile pentru vizitatori. Dacă situația fermei se schimbă, verificați din nou dacă statutul înregistrat al fermei mai corespunde; RVO atrage în mod expres atenția asupra acestui aspect.
Este un plan model găsit online automat potrivit pentru ferma mea?
Nu. Un model nu ține cont de configurația fermei dumneavoastră, de trasee, de statutul înregistrat al fermei și de eventualele condiții ale unui sistem de calitate. Folosiți modelul pentru a aduna întrebări și cereți să fie analizat planul elaborat pentru ferma dumneavoastră.
Ce trasee trebuie trecute pe plan?
Începeți cu oamenii, porcii, furajele, vehiculele și materialele. Adăugați traseele pentru gunoiul de grajd și cadavre. Pentru fiecare traseu, marcați punctul de acces, destinația și intersecțiile cu alte trasee; tocmai acolo puteți discuta o regulă concretă de lucru.